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蒲江县举办食品生产质量安全专题培训
为进一步提高食品生产企业的安全责任意识,确保舌尖上的健康与安全,9月4日,蒲江县食品商会联合县食药监局、县工商联举办了《食品生产安全风险控制及对策》专题培训。蒲江县食药监局局长王亚平、县工商联副主席龚健芳参加会议。成都市食品商会常务理事企业董事长(总经理)应邀参加培训会,蒲江县食品商会理事企业及全县其他食品生产企业总经理、生产总监(副总)、质量总监(品管部经理)和品管人员,共计300余人参加培训。培训会由县食品商会秘书长蒋高福主持。
此次培训会会期1天。首先,邀请到成都市企业检测技术协会、成都市标准化协会秘书长项八一作专题培训。项八一老师为我县食品生产企业重点讲解了食品安全风险控制及对策、食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范等知识,内容细致,深入浅出,受到参训企业的一致好评。
培训结束后,县食药监局局长王亚平结合我县实际,通报了我县食品安全监管总体情况及食品生产、加工存在的突出问题。他强调,今天项老师讲课内容丰富,针对性强。今后食药监局将按照“六严格”标准开展监督、管理、执法工作,即:严格制度建设、严格行政许可、严格监督检查、严格监督抽检、严格风险管理、严格行政执法,请各食品企业高度重视食品生产安全工作,认真对照《食品生产通用卫生规范》(GB14881),把控食品安全风险,自查自纠,为老百姓做放心食品,共同促进全县食品安全水平的整体提高。
通过培训,我县食品生产企业家、管理人员开拓了视野,丰富了知识,提高了企业应对食品安全风险的意识和防控能力,增强了企业家继续做放心食品的信心和决心。
2014年9月5日
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