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今日上午八点在四川大学基教楼C座102会议室《食品标准化与质量控制》专业首次开课，首先由四川大学轻纺食品工程学院教研室于主任—代表川大为项八一老师颁发了四川大学创新实践导师聘书，随后由项八一老师为参加本次课程的80多名在校本科生及研究生讲解了质量与标准、食品标准化的意义和作用、我国食品标准的发展历程、我国食品标准化的现状、我国食品标准化面临形势和任务、标准基本概念、标准化基本概念、食品标准化基本概念、食品标准化的对象、内容和特点、食品标准的种类、基本原理与方法等内容，此次讲座受到同学们的欢迎。
《食品标准与质量控制》实践应用型专业课程共16节课时，是专门为即将毕业的本科生和研究生开办的实践应用型课程，这也是成都市企业检测技术协会发挥协会专家作用，会同四川大学联合办学为教育创新、就业服务的一个有益的尝试。
成都市企业检测技术协会
2015年3月18日
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