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2014年7月8日,成都市企业检测技术协会受四川大学邀请,特为四川大学轻纺与食品学院的本科生及研究生举办了一期《标准在食品生产中的应用》专题讲座。本次讲座由四川大学贾利蓉老师主持,成都市企业检测技术协会秘书长项八一主讲,参加这次专题讲座的有四川大学本科生、研究生及少部分老师共计150余人。
主讲人项八一围绕标准与食品安全为主题,一是介绍了标准与标准化的概念和国内外主要的标准化组织开展标准活动情况;二是详细讲解我国食品安全标准体系构架及制定的几个重要的食品安全国家标准;三是讲解了我国参照欧盟和美国现有的标准体系基础上,提出了将建立以两种性质,三种类型的新型中国标准体系。最后项八一秘书长提出协会与四川大学共同开展对二维码在食品追溯中应用研究;食药两用原料特征指标检测方法研究;潲水油快速检测方法的研究等课题的想法。此次培训,大家认真听讲,踊跃提问,得到师生们的好评。
这次专题讲座是成都市企业检测技术协会与四川大学的合作项目之一。下一步协会将同四川大学合作,以标准和质量,标准与食品安全为主题,定期开展专题讲座,为培养我国食品标准化专业人才做出应有的贡献。
成都市企业检测技术协会
2014年7月9日
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